Como amante de la carne es posible que te preguntes si las puedes incluir en tu dieta, más si piensas adelgazar y mejorar tu salud. Por suerte, hay carnes para dieta que puedes añadir al régimen alimenticio para continuar disfrutando de ellas y de los nutrientes que aportan de una manera más saludable y deliciosa.
Las carnes para dieta que no deben faltar
Hay varios tipos de carne magra para dieta que puedes comenzar a comprar si lo que buscas es mejorar la salud y perder unos kilos de más, sin someterte a dietas estrictas y costosas.
Hay varias carnes disponibles en el mercado, puedes elegir según tus preferencias y gustos, ya que todas son excelentes para tu salud.
Pollo para dieta
El pollo es una de las carnes para dieta más consumidas y saludables, su bajo porcentaje de grasa, entre un 3 % a 10 % la convierte en una gran opción para tu tienda.
El pollo es una fuente de minerales y proteínas esenciales para el organismo, la puedes preparar de diferentes maneras y su composición facilita la digestión, así que se recomienda para los estómagos delicados.
Carne ideal para dieta, el pavo
El pavo forma parte de las principales carnes que forman parte de un menú saludable. Se considera una de las carnes más magras en el mercado, con solo un 2,2 % de grasas en la composición.
La mayoría de estas grasas están en la piel y zonas visibles. Aporta una baja cantidad de sodio y tiene un alto contenido proteico.
Tipos de carne magra para dieta, el conejo
Entre los tipos de carne magra para dieta, el conejo es una de las más equilibradas y se recomienda si quieres perder peso. Contiene 2,32 gramos de grasa, micronutrientes esenciales como el hierro o vitaminas del grupo B, y un alto contenido proteico.
También es una de las carnes más versátiles, gastronómicamente hablando, se puede combinar con muchos ingredientes y preparar de distintas maneras.
Otras carnes para dieta espectaculares, las carnes de caza
De acuerdo con la FAO, la carne de los animales salvajes, como ciervos, liebres o corzos, no contienen altos niveles de grasa y su aportación de nutrientes es más saludable por alimentarse de los recursos vegetales, por lo que es perfecta para la dieta.
¿Cuáles son mejores carnes para dieta cetogénica o keto?
La dieta cetogénica o keto es una de las más populares por quienes buscan adelgazar y perder peso en poco tiempo, incluso se considera que ayuda contra la diabetes, el cáncer y hasta la epilepsia.
La dieta requiere de consumir diferentes alimentos, pero cuando se trata de carnes, es posible conocer a las mejores carnes para dieta cetogénica para que las compres y aproveches en el régimen alimenticio.
Las grasas son lo principal en esta dieta, las consumirás el doble, por lo que debes buscar las más saludables y prepararlas de la manera correcta para evitar el consumo de grasas malas.
Además de comer las carnes para dieta, como el pollo, el conejo, el pavo o de caza, la dieta keto permite añadir la carne de ternera y de cerdo. También las puedes comer en forma de embutidos y fiambres, si lo prefieres.
El pescado es otra carne magra que puedes añadir a la dieta cetogénica, cualquier tipo de pescado es apto para este régimen alimenticio, como el salmón, la caballa, las sardinas o la trucha, por ejemplo.
Estas se consideran las mejores carnes para dieta cetogénica, sin embargo, evita comprar pescados o carnes que contengan azúcares añadidos o estén rebozadas para mantener bajos los niveles de carbohidratos.
Lo más recomendado cuando consumas estas carnes en la dieta keto es hacerlo de manera variada, combinadas con verduras y ensaladas, así como seguir las otras indicaciones de este régimen alimenticio para que pierdas peso y mejores la salud.
¿Cómo preparar las carnes para dieta?
Los diferentes tipos de carne magra para dieta se deben preparar de una manera específica si quieres aprovechar sus nutrientes y su bajo aporte de grasas, de lo contrario no adelgazarás o mejorarás la salud.
La ventaja de las carnes es que se pueden preparar de diferentes maneras, esto te permite una mayor variedad de platos a la hora de comer, evitando que te aburras de comer lo mismo todos los días.
Lo más recomendado es que las carnes para dieta las prepares a la plancha, parrilla o al horno, evitando las frituras y los guisos con salsas, donde la aportación de calorías es mayor.
Existen muchas recetas con las que puedes preparar las carnes a la plancha o a la parrilla, sin la necesidad de usar aceite para conseguir un plato delicioso.
Entre las diferentes maneras de preparar las carnes, hacerlo al horno es la más popular. Con este método de cocinado no añades más grasas a las carnes, en cambio, ellas se cocinan en sus propios jugos.
Sin embargo, es importante que no consumas la salsa que se genera cuando están en el horno, únicamente cortarás la carne en las proporciones de la dieta que sigas. En la salsa encontrarás un alto aporte calórico que no te ayudará a rebajar.
Además, cuando cocinas a la plancha o al horno, cualquiera de los tipos de carne magra para dieta conserva su sabor, así que no hace falta añadir más para disfrutar de una deliciosa comida.
Las frituras debes abandonarlas o limitarlas por un buen tiempo, la elevada temperatura produce sustancias tóxicas en los alimentos y la cocción en grasa provoca que se pierdan las vitaminas liposolubles y minerales, aportando en su lugar muchas calorías y grasas innecesarias.
¿Es recomendada la carne roja para dieta? ¿Y la carne picada?
Cuando se habla de carnes para dieta, hay quienes piensan que la carne roja no debe entrar en este grupo. Hay muchos regímenes alimenticios que se enfocan en reducir el consumo de carne roja y aumentar el de otros alimentos, como frutas o verduras.
Sin embargo, la carne roja para dieta es igual de recomendada que la carne blanca, como el pollo o el pavo, como ocurre en la dieta keto. Es importante que elijas las más magras para que su aporte nutricional lo aproveches al máximo y puedas bajar de peso mientras las comes.
La carne magra de cerdo es una de las más recomendadas, hay muchas zonas del animal que contienen poca grasa, como el lomo, el cual es de las carnes más magras que encontrarás en el mercado, más que el pollo.
Otras zonas de donde se extraen carnes magras del cerdo es la paleta y el solomillo, las cuales también destacan por su sabor.
Y si la carne es de cerdos ibéricos, estás ante una de las más saludables y deliciosas, esta ayuda a reducir el colesterol malo y no estimula el aumento de peso, incluso ayuda a reducir las posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares.
También se considera carne roja para dieta los principales cortes de vacuno, existen más de 25 cortes que cumplen los requisitos para considerarse carnes magras, como el bistec, el lomo o la falda.
Para la ternera y el buey, las zonas más magras de su carne son el solomillo, la culata, o el vacío, por nombrar algunas.
Usa la dieta de la carne para adelgazar
Hay muchas dietas que puedes seguir, pero la dieta de la carne para adelgazar es una de las mejores si quieres comer sin tener que preocuparte por preparar platillos muy variados.
Sin embargo, no es solo comenzar a consumir cualquier carne y prepararla sumergida en aceite, lo mejor es que forme parte de los tipos de carne magra para dieta más consumidos en el mercado, de esta manera, puedes aprovechar y disfrutar al máximo una dieta diferente a otras.
Con esta dienta carnívora extrema te alimentas de carne cada vez que tengas hambre, no es necesario que comas alimentos de origen vegetal. En todo caso, añadir otros alimentos te permite conseguir variedad en la preparación y un mayor equilibrio nutricional.
No hay que olvidar que la carne es fuente importante de micronutrientes esenciales para el organismo, como el hierro, vitaminas A y B12 o ácido fólico, los cuales no están presentes en alimentos de origen vegetal.
Otra de las cualidades de la dieta de la carne para adelgazar es que el consumo constante de este alimento, significa un alto aporte de proteínas y de pocos carbohidratos, gracias a esto prevendrás el sobrepeso, así como sufrir de diabetes o de cáncer.
Cuando te decidas por seguir esta tienda, lo mejor es consultar con un nutricionista primero, de esta manera, cuentas con apoyo profesional que te ayudará a seguir una alimentación con carne adecuada.
Hay muchos tipos de carne magra para dieta que vas a poder añadir a tu régimen alimenticio para perder peso. Sin embargo, es importante que elijas bien los tipos de corte, ya que esto influye en el aporte de grasas de las carnes.
Si sigues esta dieta de la manera correcta, conseguirás una alimentación donde no dejarás la carne, la disfrutarás de muchas maneras y perderás peso al mismo tiempo, sin dejar a un lado los nutrientes que el organismo necesita para estar en las mejores condiciones.
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