receta Wok de solomillo de cerdo con verduras

▷ Wok de solomillo de cerdo con verduras

La receta de hoy viene de asia, y es una receta oriental de muy fácil elaboración, con la que conseguiréis que hasta los más pequeños estén deseando comer carne y verduras. Es un plato muy especial y, sobre todo, sano y nutritivo.

Además, el solomillo de cerdo es perfecto para introducirlo en una dieta sana y rica en proteínas, por lo que es perfecto para una dieta saludable. ¡Os encantará!

 

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Ingredientes para preparar Wok de solomillo de cerdo con verduras (para 4 personas)

Un plato con mucha verdura en la que destaca el sabor del cerdo, si quieres comprar solomillo de cerdo de primera calidad te recomendamos ir a tu carnicería de confianza.

Si quieres saber de donde sale el solomillo, echa un ojo a nuestro post de las partes del cerdo.

  • 200 gramos de solomillo de cerdo
  • 2 pimientos verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 1 ajo
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • Sal
  • Cominos
  • Aceite de sésamo
  • Salsa de soja
  • Salsa picante (opcional)

 

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Cómo hacer Wok de solomillo de cerdo con verduras, elaboración

  1. Cogemos todas las verduras, las lavamos y las cortamos en pequeñas tiras de un cm de grosor.
  2. Ponemos un wok a calentar con un chorrito de aceite de sésamo y salteamos las verduras. Echando este aceite y no el usual, que sería el aceite de oliva, le daremos un toque especial con un sabor más asiático que marcará una gran diferencia.
  3. Bajamos el fuego a fuego medio y lo dejamos unos 10 minutos mientras lo vamos moviendo de vez en cuando.
  4. Agregamos el solomillo de cerdo ya salpimentado y seguimos salteando.
  5. Echamos un poquito de salsa de soja, un chorrito, las especias que queramos y si nos atrevemos, un toque de salsa picante, pero ya eso es opcional.
  6. No necesitaremos ya echarle más sal porque la salsa de soja ya lleva y ya será suficiente.
  7. Dejamos que se termine de hacer el solomillo de cerdo y emplatamos.
  8. ¡Nos quedará un plato súper sabroso y nutritivo! 😋

En Cárnicas Ismael, distribuidor cárnico, disponemos del género de la mejor calidad, exquisitamente seleccionado para nuestros clientes. Para informarse sobre nuestra gama de productos y servicios, o solicitar presupuesto, no dude en contactar con nosotros.

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