receta Lomo a la naranja en microondas

▷ Lomo a la naranja en microondas

Hoy traemos una receta rápida y muy sencilla de cocinar, en el microondas. Si para las próximas fechas que se avecinan queremos una receta fácil para Navidad, este lomo a la naranja es perfecto. El secreto de esta receta es comprar lomo de calidad y poner mucho amor en la preparación para que quede un plato delicioso.

 

lomo de cerdo al microondas

 

Ingredientes para preparar Lomo a la naranja en microondas (para 4 personas)

Aquí tienes la lista de ingredientes:

  • Lomo de cerdo 600 gr
  • 1 kg de sal gorda
  • 1 cebolla
  • 10 gr harina
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 1 rama de romero
  • Mermelada de naranja amarga 30 gr
  • Sal
  • Pimienta negra molida

 

receta cinta de lomo microondas

 

Cómo se hace Lomo a la naranja en microondas, elaboración

  1. Extendemos papel film transparente una fuente apta para horno, hay que tener en cuenta que con este film envolveremos más tarde el lomo. Después echamos la sal gorda y el romero picado mezclado previamente.
  2. Sobre la sal colocamos el lomo y salpimentamos al gusto.
  3. Cubrimos el resto de lomo que queda visible con más sal gorda de forma que no quede nada de lomo a la vista y sin cubrir.
  4. Con el papel film envolvemos el lomo y cocinamos en el microondas durante 20 minutos a una temperatura de 700 W.
  5. Una vez cumplido el tiempo de cocinado dejamos reposar 10 minutos la carne. Luego retiramos con cuidado de no quemarnos el papel film y la sal.
  6. En una sartén previamente calentada ponemos a pochar una cebolla que habremos cortado en trozos, cuando coja color añadimos el vino blanco, más tarde el vaso de caldo de pollo y la mermelada de naranja.
  7. Después ponemos los 30 gramos de harina y dejamos cocinar mientras que removemos suavemente.
  8. Cortaremos el lomo en rodajas para servirlo junto con la salsa de naranja y ¡ a disfrutar! 😋

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