receta de Hamburguesa de Pollo

▷ Hamburguesa de Pollo

Hoy te traemos una receta que seguramente nunca te hayas planteado hacer. Las hamburguesas de vacuno o mixtas se llevan la palma, pero una hamburguesa de pollo es igual de fácil de cocinar y resulta una propuesta diferente de lo que siempre hacemos. Atrévete a prepararla y disfruta:

 

Ingredientes para prerarar Hamburguesa de Pollo para 4 personas

  • 1 kg de pechuga de pollo picada
  • 2 dientes de ajo
  • Unas ramitas de perejil
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 lonchas de queso mozzarela
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 1 tomate frito
  • 4 panes de hamburguesa

 

Cómo se hace una Hamburguesa de Pollo, elaboración

  1. Mezclar la carne picada de pollo con el ajo y el perefil. Sazonar al gusto y mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.
  2. Hacer 4 filetes para hamburguesa. En una surten a fuego medio con un poco de aceite poner la carne de hamburguesa de pollo hasta que se dore por ambos lados.
  3. Poner en cada carne una loncha de queso y de jamón cocido, esperar en la sartén hasta que derrita el queso el jamón cocido coja temperatura.
  4. Calentar el pan en el microondas o en la sartén y montar la carne de hamburguesa de pollo sobre el pan.
  5. Como opción, se puede añadir tomate natural y kétchup y mostaza al gusto.

 

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