Espaguetis con carne y queso gorgonzola pasta

▷ Espaguetis con carne y queso gorgonzola

La carne mezcla con todo, y como no, con la pasta y el queso... menuda combinación. Sencillísimo de hacer y con un sabor que le da ese queso maravilloso que es el Gorgonzola, para chuparse los dedos:

 

Ingredientes para prerarar Espaguetis con carne y queso gorgonzola para 4 personas

  • 400 gr carne picada (de ternera o mixta, pero que sea ternera de Cárnicas Ismael  😃)
  • 400 gr espaguetis
  • 150 gr queso gorgonzola
  • 400 ml nata líquida
  • 125 gr champiñones
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

 

Cómo se hacen los Espaguetis con carne y queso gorgonzola, elaboración

 

  1. Ponemos a hervir la pasta según el punto de cocción que deseemos, si lo queremos al dente, durita o blandita, seguimos las indicaciones del fabricante de la pasta.
  2. En una sartén grande echamos un buen chorro de aceite y lo calentamos a fuego medio.
  3. Añadimos la cebolla en juliana y los champiñones lavados.
  4. Freímos hasta que los champiñones cojan color dorado.
  5. Añadimos la carne picada salpimentada al gusto y dejamos cocer hasta que toda la ternera haya cogido color grisáceo.
  6. Bajamos un poco el fuego e incorporamos nuestro rico queso gorgonzola a trozos junto con toda la nata líquida.
  7. Escurrimos la pasta, recordad regadla con agua en el grifo para cortar la cocción.
  8. Mezclamos la salsa con los espaguetis y a servir.

 

Y tenemos Italia en nuestra mesa 😋.

Un consejo: Si podéis elegir Gorgonzola picante, más sabor le dará aunque nos picará un poquito, ¡a tu elección!

Tags:

Para mejorar la experiencia, usamos cookies. Si continúas navegando por nuestra web las aceptas.